Роль витамина С в профилактике гриппа и ОРВИ

Многие люди покупают в аптеке аскорбинку или налегают на апельсины и лимоны в зимний период, надеясь, что витамин С поможет избежать простуды. О пользе аскорбиновой кислоты говорят в рекламе по телевизору и в интернете — правда, в основном об этом напоминают фармацевтические компании, которые сами производят и продают такие витамины. А вот научное сообщество неоднозначно реагирует на советы пить аскорбинку для профилактики ОРВИ. Как обстоит ситуация на самом деле и кому можно доверять — читайте далее в нашей статье.

Помогает ли витамин С при простуде и ОРВИ

Витамин С необходим организму, но его дополнительный приём обычно не предотвращает простуду. Регулярный приём ещё до заболевания может немного сократить её длительность. Если начать принимать аскорбиновую кислоту только после появления насморка или боли в горле, устойчивый лечебный эффект не установлен. Эти результаты нельзя автоматически переносить на грипп.

Лайнус Полинг — человек, который подсадил весь мир на витамин С

История применения мегадоз витамина С для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний началась в 1970-х гг. ХХ века. Первооткрывателем такого метода стал известный ученый Лайнус Полинг, который на тот момент получил две Нобелевские премии и был одним из самых уважаемых людей в мире. Когда Полинг выпустил книгу «Витамин С и обычная простуда», где посоветовал принимать по 3000 мг витамина С (при норме 75-90 мг в день), большинство людей поверили ему. Как показывает статистика, спустя несколько лет каждый четвертый американец следовал рекомендациям ученого в надежде избежать ОРВИ и гриппа.

Сам ученый и его жена также принимали огромные количества витамина С — в поздние годы Лайнус Полинг пил ежедневно по 10000 мг аскорбинки. Он считал, что витамины не только защищают от простуды, но и снижают риск развития рака, являются главным инструментом долголетия. Такие эффекты ученый связывал с антиоксидантной активностью аскорбиновой кислоты.

Уже при жизни Лайнуса Полинга некоторые ученые осмелились выступить с критикой такого подхода, поскольку эксперименты не подтвердили уникальную роль витамина C для профилактики каких-либо болезней. Однако Лайнус Полинг до самой смерти был верен своим убеждениям и продолжал пропагандировать прием витаминов для сохранения здоровья.

Каковы результаты клинических исследований о пользе витамина С

Современная медицина основана на убедительных доказательствах. Чтобы подтвердить или опровергнуть положительное влияние аскорбиновой кислоты на иммунитет и вероятность развития инфекционных заболеваний, необходимы масштабные клинические исследования. На сегодня получены такие результаты:

● при мета-анализе 29 клинических исследований установлено, что профилактический прием витамина С в дозе не менее 200 мг не влияет на риск заболевания простудой¹;

● другое исследование аналогичной профилактической дозировки витамина С (не менее 200 мг) показало, что на фоне длительно приема аскорбинки, начатого до дебюта болезни, длительность простуды у уже заболевших пациентов сокращается примерно на 10%²;

● нет убедительных данных о том, что высокие дозы витамина С (1-2 г) помогают в лечении, если принимать после начала заболевания^3,4. Однако это автоматически не означает отсутствие эффекта профилактического приема для сокращения продолжительности болезни или выраженности симптомов.

С учетом всех этих данных витамин С не входит в официальные схемы профилактики или лечения ОРВИ и гриппа в России⁵ и за рубежом. Ученые сходятся во мнении, что нужно проводить дальнейшие рандомизированные клинические исследования, поскольку пока эффективность аскорбинки не доказана.

Обратите внимание! Иммунитет — сложная система, которая не нуждается во вмешательстве извне для ее «укрепления». В норме иммунная система успешно справляется с инфекциями, а коррекция ее работы требуется только в отдельных случаях по медицинским показаниям (при иммунодефицитах, аутоиммунных болезнях).

Нужно ли принимать витамин С

Как и другие витамины, аскорбиновая кислота требуется организму в умеренных количествах. При ее нехватке возникают проблемы с сосудами, нарушается выработка коллагена и развиваются другие неприятные последствия. Витамин содержится в растительной пище: овощах, фруктах, зелени, поэтому такие продукты должны ежедневно быть в рационе каждого человека. Кроме натуральной аскорбиновой кислоты, они содержат биофлавоноиды и прочие полезные вещества. Поступление нутриента из пищи считается наилучшим способом восполнения суточной нормы.

Дополнительный прием аскорбиновой кислоты в виде препаратов или биологически активных добавок проводится только по назначению врача. На фармацевтическом рынке есть разные формы витамина C, которые отличаются по степени биодоступности, эффективности и риску побочных реакций. Однако убедительных преимуществ одни формы витамина С над другими не доказали.

Сколько витамина С нужно в день и нужна ли доза 1000 мг

По российским нормам физиологическая потребность взрослого человека составляет 100 мг витамина С в сутки. Это общее поступление из пищи и добавок, а не обязательная доза отдельного препарата. Встречающиеся значения 75–90 мг относятся к американским нормам для взрослых женщин и мужчин.

Сам факт болезни не означает, что нужно переходить на 1000 мг. При установленном дефиците врач может назначить отдельную схему.

Что такое ударная доза витамина С

«Ударная доза» — распространённое бытовое выражение. Единой доказанной схемы, которая гарантированно останавливает простуду после первых симптомов, нет. Увеличение количества витамина не означает пропорционального усиления эффекта.

В метаанализе 2023 года при дозах от 1 г/сут отмечалось уменьшение выраженности симптомов простуды в среднем на 15%. Однако это не доказывает, что каждому заболевшему нужно начинать такой приём, и не подтверждает профилактику гриппа.

Максимальная доза и риски избытка витамина С

Верхний допустимый уровень потребления и рекомендуемая доза — разные понятия. Например, американский верхний уровень для людей от 19 лет составляет 2000 мг/сут суммарно из всех источников. Это предел для оценки риска, а не цель лечения простуды и не гарантия безопасности для каждого человека.

Высокие дозы могут вызывать диарею, тошноту и боли в животе. При заболеваниях почек, гипероксалурии или нарушениях обмена железа приём следует обсудить с врачом. Детям взрослые дозировки не подходят.

Сколько дней принимать витамин С при простуде

Универсального доказанного курса для лечения обычной простуды нет. Если добавка назначена для коррекции дефицита, длительность определяют по этой задаче. Если человек принимает её самостоятельно только из-за ОРВИ, увеличение дозы или продолжительности не обеспечивает доказанного ускорения выздоровления.

Аскорбинка, аскорбиновая кислота и витамин С — названия одного вещества. При выборе нескольких добавок важно учитывать их суммарное содержание.

Может ли витамин С заменить прививку от гриппа

Нет. Витамин С не заменяет вакцинацию. Для профилактики гриппа применяется ежегодная прививка, которая снижает риск заболевания и тяжёлых исходов. При этом она не защищает от всех вирусов, вызывающих насморк и боль в горле.

В ID-CLINIC можно пройти вакцинацию против гриппа. Перед процедурой врач оценит состояние здоровья и противопоказания.

Когда вместо увеличения дозы витаминов нужен врач

Если состояние ухудшается, температура возвращается после улучшения или заболевание протекает необычно тяжело, не откладывайте обращение за помощью. При подозрении на грипп особенно важно своевременно связаться с врачом беременным, пожилым людям и пациентам с хроническими заболеваниями: может потребоваться специфическое лечение.

В ID-CLINIC можно обратиться к терапевту, чтобы оценить симптомы, необходимость обследований и лечения, а также обсудить уже принимаемые лекарства и добавки.

¹  Bucher A, White N. Vitamin C in the Prevention and Treatment of the Common Cold. Am J Lifestyle Med. 2016 Feb 9;10(3):181-183. doi: 10.1177/1559827616629092. PMID: 30202272; PMCID: PMC6124957.
²  InformedHealth.org [Internet]. Cologne, Germany: Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); 2006-. Common colds: Does vitamin C keep you healthy? [Updated 2020 Oct 8]. Available from: ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279544/
³ medlineplus.gov/ency/article/002145.htm
⁴ Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jan 31;2013(1):CD000980. doi: 10.1002/14651858.CD000980.pub4. PMID: 23440782; PMCID: PMC8078152.
⁵ rnmot.ru/public/uploads/RNMOT/clinical/2025/КР%20ОРВИ.pdf